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银杏果的功效与作用
发布时间:2014-12-4 17:19:55 | 人感兴趣 | 评分:3 | 收藏:

银杏果的功效与作用良多,在宋代银杏果曾被列为皇家贡品,在诸多的干果中,它的经济价值排名第三,是名副其实的“宝树”。它的价值主要体现在食用与药用、生态、木材、科研四个方面。银杏果的药用价值主要体现在以下几个方面。

1.抑菌杀菌:银杏中含有的白果酸、白果酚,经实验证明有抑菌和杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用,可止痒疗癣。

2.祛疾止咳:银杏味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。

3,抗涝抑虫:银杏外种皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用,用生菜油浸演的新鲜果实,对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此,可用于治疗肺结核。

4.止带浊,缩小便:现代医学研究发现银杏果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿,气虚小便频数,带下白浊,遗精不固等病症,有辅助治疗的作用。

5.降低血清胆固醇,扩张冠状动脉:银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,近年来用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。

银杏果的食用方式也是五花八门,主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。银杏虽具有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。

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作者:银杏 来源:银杏树 编辑:银杏网 【打印此文】【加入收藏】【字体:
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Published at 2015-1-4 20:40:02, Powered By WRMPS v6.1.0(ACCESS)